La Vara, New York

Mengupas tujuan yang berbeda setiap bulannya; surga kuliner dengan berbagai menu yang disajikan dengan gaya. Bulan ini: New York.

a

La Vara, restoran dengan kapasitas 35 tempat duduk yang nyaman ini, dan terletak di daerah Cobble Hill dan menyajikan makanan Spanyol dengan sentuhan Moroko yang unik. Chef Alex Raij bersama suaminya dan Co-chef Eder Montero menyusun menu tapas dengan beberapa sajian yang tidak biasa seperti daging kelinci dimasak dalam vinaigrette, dan pitas isi bacon asap. Catalán surf dan turf cuttlefish isi sobrasada adalah menu yang wajib dicoba. Sebagai salah satu restoran Spanyol terbaik di Amerika, La Vara adalah tempat yang paling tepat untuk menikmati santapan nan romantis di kota Big Apple ini.

cEATING OUT, NEW YORK

MAYSVILLE

Ragam kuliner: Southern American
Situs: www.maysvillenyc.com
Harga: $$$$

Dinamakan seperti kota pelabuhan di Kentucky, tempat ditemukannya bourbon, Maysville adalah bar wiski dan restoran ala Amerika yang memiliki gaya tersendiri. Chef Kyle Knall menyajikan berbagai menu asli Amerika yang populer yang telah disempurnakan seperti crispy grits dengan potongan country ham dan bourbon aioli, juga telur rebus dengan bebek dan jamur (poached egg with duck confit and mushroom). Selain itu daftar wine dan menu wiski yang terlengkap yang pernah Anda temukan.

dASKA
Ragam kuliner: Scandinavian
Situs: www.askanyc.com
Harga: $$$$$

Terdapat di daerah Williamsburg, Brooklyn, Aska menyemarakkan rancah kuliner New York, dengan sajian 7-10 hidangan khas Nordic dalam porsi cicip yang selalu berubah setiap harinya. Chef berbintang
Michelin Fredrik Berselius yang berasal dari Swedia ini hanya memakai bahan lokal dan daging dari ternak tradisional serta sari laut yang ditangkap langsung. Bahan alami dengan teknikpengolahan yang terpercaya menghasilkan hidangan lezat seperti ikan herring goreng yang renyah serta ubi bit merah yang empuk.

e

CAFÉ CHINA
Ragam kuliner: Chinese
Situs: www.cafechinanyc.com
Harga: $$$

Dekorasi mewah ala Shanghai tahun 1930-an yang menghiasi Cafe China ini, sekaligus menunjukkan hidangan otentik yang ditawarkannya serta tantangan baru bagi restoran China yang banyak terdapat
di New York. Restoran di Manhattan ini terkenal dengan makanan khas Szechuan yang pedas termasuk dim sum. Sementara itu interiornya yang temaram cukup menarik untuk diunggah di instagram Anda. Jangan lupa untuk mencoba baby black lamb, dumplings in chilli oil dan three-pepper chicken yang bisa membuat Anda melayang.

 

Related posts

Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *